品味济南

　　Beautiful for day
（www.0eat0.com）

　　哈，小树林
（www.0eat0.com）

　　感觉图片比现实中的济南要稍微漂亮一点
（www.0eat0.com）

　　你好！
　　
　　  看了全篇，不错，冒昧纠正一下，不要见怪。万竹园在趵突泉的西南角，是明清建筑，也是北方保存最好的私家园林。
　　
　　   另，照片应当是春日的明湖，垂柳已经吐翠了，只不过时时有些倒春寒。
-e周，交流分享

　　26.明湖泛舟
　　  大明湖,济南三大名胜之一,由南部的泉水汇集而成,由于水温低,造成了“蛇不现，蛙不鸣”的自然现象。由此还引出了这是当年乾隆皇帝下令所致的传说。关于大明湖的传说还有很多。好比夏雨荷等。
　　  大明湖面积约46万平方米，历史悠久，其名始于北魏郦道元《水经注》，书中记载，“泺水北流为大明湖，西即大明寺，东西两面则湖”。宋代称“四望湖”，后渐堙塞。金代起，在元好问的《济南行记》中始称“大明湖”。马可·波罗在《中国游记》中写道：“园林美丽，堪悦心目，山色湖光，应接不暇”。有“淫雨不涨，久旱不涸”的特点。
　　  位于湖心岛的历下亭，上悬清高宗御书“历下亭”匾额。亭前楹联“海右此亭古，济南名士多”是杜甫的诗句。古历下亭在五龙潭一带。宋以后迁至今大明湖南畔，今历下亭建于清康熙年间，历来为文人会集之地。
　　大明湖的景观主要有：
　　1、佛山倒影。
　　2、汇波晚照。
　　3、明湖泛舟。
　　4、明湖秋月。
　　5、鹊华烟雨。
　　6、历下秋风。
　　   除主要景点外，有两处景点容易被游客遗漏，一是当年王耀武的指挥部，现开放，在北极阁底下。一是辛稼轩纪念堂。在南岸。一般人不知道可以从汇波楼对面的小道绕湖一圈到南岸，而只逛北岸就走了。辛稼轩纪念堂的对联特别提神：
　　                 铁板铜琶继东坡高唱大江东去，
　　               　美芹悲黍冀南宋莫随鸿雁南飞。
　　
　　
　　

（www.0eat0.com）

　　济南的,外来人,喜欢你的故事!继续吧,支持~
（www.0eat0.com）

　　连小树林都上来了！
-e周，交流分享

　　真给济南人张脸
（www.0eat0.com）

　　27.千佛山
　　  千佛山应是济南第三名胜，前两个分别为趵突泉、大明湖。
　　  逛千佛山需要有大半天的时间，因为公园扩大了不少。这里的香火逐年旺盛，景色也比以往增色不少。
　　  千佛山位于济南市南部偏东之处，峰峦起伏，林木森森，恰似济南的天然屏障。 千佛山古称历山，亦名舜耕山。相传上古虞舜帝为民时，曾躬耕于历山之下，因称舜耕山。据史载：隋朝年间，山东佛教盛行，虔诚的教徒依山沿壁镌刻了为数较多的石佛，建千佛寺而得名千佛山。
　　  概述：一般都沿盘道西路登山，东路下山。途中有一唐槐亭，亭旁古槐一株，相传唐朝名将秦琼曾拴马于此。半山腰有一彩绘牌坊，即"齐烟九点"坊。登上一览亭，凭栏北望，近处大明湖如镜，远处黄河如带，泉城景色一览无遗。 千佛山上的石佛雕刻集中在兴国寺后的千佛崖上。兴国寺又名千佛山寺，始建于唐代，后经历代增建，规模渐大。寺门外西南上方的山崖上刻有"第一弥化"四个篆体字，每字约有4米见方。千佛崖上有隋代石佛60余尊，年代悠久，具有根高的艺术价值。
　　主要景观介绍如下：
　　1、万佛洞。在山北麓，1992年9月30日正式开放。展线长达600多米，集我国"莫高集锦"、"龙门精华"、"麦积厅观"、"云岗荟萃"著名四大名窟于一 洞，经过艺术浓缩、重构，塑造佛主、菩萨、弟子、天王、力士28888尊，其中最大的卧佛长28米，洞外仿乐山大佛高15米。最小的仅20~30厘米。
　　  佛教艺术自东汉传到中国。经劳动人民历久揣摩汲其精华，已形成具有中华民族精神的特殊风格。这些特点，在这里充分体现。于此可一瞻北魏、唐、宋各时期的造像风采。
　　2、千佛崖。在兴国禅寺院内南侧，是济南市较早的造像群，对研究我国隋代佛教，颇有价值。崖上有隋开皇七年（587年）至开皇十五年（595年）所镌刻的佛像，共9窟，计130多尊。极乐洞是造像群中的主窟，中间阿弥陀佛盘膝禅坐， 高3米，身后饰佛光。右侧大势至菩萨，左侧观世音菩萨侍立，高近3米，开皇十一年（591年）凿成。其他各窟皆散落在洞外石壁上。
　　3、观音园。园内有池，池岸峭石矗立，矶石卧波，秀石点饰。四围垂荫，时鸟欢歌。池内水清见底，荷花艳开，金鲤戏游。内设喷泉，溅珠泄玉，彩虹映日，蔚为大观。矗立在荷花池中的是"白衣观音"高达13米，为观音园中最大者。池周还有各种各样的变相观音，造型端庄 惟妙惟肖。
　　4、黔娄洞。在极乐洞东。深数米，三折之后呈长方形，为人工开凿，类似房间，面积20平方米，高两米，正中原有坐像。洞中上端，有石刻一方，大字是"黔娄洞"。小字记载黔娄子的身世，其意思是：黔娄子，周代齐国人，修身清节，不事王侯，隐居在这里，凿一石洞，终 身不下山，曾著书4篇，名《黔娄子》，皆言道家的事情，鲁共公听说他有能力，就派使节聘请他做宰相，被他拒绝。齐威王每遇兵败，就来请教，黔娄子授给他秘 语，遂转败为胜。洞内迎门石壁上，也嵌一碑，记载着黔娄子的故事："黔当先生卒，覆以布被。覆头则足见，覆足则头见。有人（曾皙）日：’斜其被则殓也。黔娄妻日： ’斜之有余，不若正之不足。先生生而不斜，死而斜之，非先生之意也’"。此语至今传为佳话。
　　5、兴国禅寺。在千佛山山腰，占地3000平方米，是山东著名香火胜地。据明成化七年（1471年）石志记载，该寺曾，遭兵火破坏，成化四年（1468 年）8月3日，德王府内官苏贤游览千佛山，看到当时情景，不堪慨叹，于是捐资建佛殿、僧房、厨房、粮仓等。殿内塑释迦牟尼、大消极音、地藏王菩萨、十八罗 汉、四大天王。寺门朝西，上额刻有原中国佛教协会主席、书法家赵朴初题写："兴国禅寺"四字。楹联石刻：
　　"暮鼓晨钟惊醒世间名利客，
　　经声佛号唤回苦海梦迷 人"，
　　  为济南清未秀才杨兆庆书写。门内两侧，有钟鼓二楼。进寺门南侧，千佛崖石壁上镌刻佛像多尊。山崖由西向东依次有龙泉洞、极乐洞、洞天福地石坊、对华 亭。
　　  院内有弥勒殿、观音殿、达摩殿、玉佛殿及禅堂。东侧大雄宝殿供释迦牟尼、观音菩萨和多尊罗汉。
　　6.1996年增添十八罗汉和卧佛一尊，分置于盘路两侧和广场中。
　　  罗汉，是佛主释迦牟尼的弟子，受佛的嘱咐，不灭度，常住人间受人供养，为佛护法，赕众生造福田。他们本领很大，有的降龙，有的伏虎，有的缚狮，有 的捉妖，深爱人们敬仰。五代时，对罗汉尊崇之风就很盛行。 罗汉是梵语"河罗汉"的略称，其形象，从唐代玄奘译《法注记》始，历代艺术家，根据佛教经典即进行着艺术的创造，不足尺度，任意写出作。相貌或老 或少，或善或恶，或美或丑，想象甚是丰富，给人一种艺术的享受。  
　　  卧佛，1996年12月落户千佛山，位于主上盘山路和去万佛洞路的交界处。这尊卧佛，是佛祖释迦牟尼的侧身卧像，花岗岩质，长10米，重50顿， 东西横卧，头朝东，面向北，右手托于头下，身穿通户大衣，面颊丰满，两户宽阔，头上有肉髻螺发，双耳垂户，眉目修长，双眼微睁，胸饰寓意祥瑞的"卐"（音 万）字，给人以慈祥的感觉。
　　7、龙泉洞，位于兴国禅寺西门内南侧高耸的石壁下。山风吹来，呼啸作响，如龙吼，故名。清朝诗人刘大绅曾作《咏龙泉洞》诗说："千尺高岩万树林，时时洞口老龙吟。不知几夜清秋雨，并作寒泉一水深"。 洞口上方篆书石刻"龙泉洞"，是济南当代书法家任晓麓先生题写，洞内东侧与极乐洞相通。南侧石壁镌有佛像，合掌瞑目，结跏趺坐。下边有一小门，门 内有一垂直深潭，深及2米，水清见底，四季不涸。昔日僧人，汲此水烹茶，以飨游客。
　　8、弥勒胜苑   
　　  园内东西两侧属对称的仿清式建筑，高低错落，虚实结合，和谐统一，为弥勒胜苑增添了悠悠古韵，弥勒胜苑的环境绿化，做到了以形定景，因地制宜，强 调轴线，烘托主景，配植樱花、梧桐、五角枫、白皮松等树种，使整个园区绿荫垂地，芳草青青，松柏储润，从而营造出一个古朴、典雅、宽阔的景区，令游人流连 忘返。 弥勒佛身后的浮雕依附于环形山崖上，长36米，高3.5米，面积126平方米。它从弥勒佛的传说、生平业绩考虑，以印度佛教与中国佛教艺术相结合，正统佛传故事与中国民间传说结合而设计画面。
　　  "大肚能容容天下难容之事，开口常笑笑世间可笑之人"这幅在佛教寺院弥勒殿堂门前经常见到的对联，可谓妇孺皆知，脍炙人口。它既是对弥勒佛宽宏大 量、乐观豁达形象的一种描述，也表达了中国人对待生活的一种态度。真诚地希望，您在弥勒胜苑里，仰望大佛，除了一份虔诚的祈祷，更能寻求到一种快乐，一种 洒脱，一种释然，弥勒胜苑正门的牌坊为四柱三门冲天式，高9.9米，宽12.5米，整体造型庄重博大，气势不凡。主体造像是中国老庶民喜闻乐见的大肚弥勒佛，佛像 通体高20米，采取3mm铜板焊接而成，花岗石质的莲花宝座高约9米，直径30米，号称"江北第一大佛"，佛像周围辅以白色大理石栏杆，后边则是记载弥勒 佛传说、生平业绩的浮雕。
　　  现公园门票40元。
　　

（www.0eat0.com）

　　28.泉城广场
　　  泉城广场是济南的中心广场，地处山、泉、河、城怀抱之中。环顾四周，北览旧城区古风新貌，西观趵突泉喷涌潺湲，南眺千佛山青翠绵亘，东望解放阁清雅如画，是市民休憩盘桓之胜地。
　　    泉城广场东西约780米，南北宽约230米，面积16.96公顷。设计以贯通趵突泉、解放阁的边线为主轴，以榜棚街和烁文路的延续为副轴而构成框架。各功能分区围绕轴线由西向东依次展开。
　　    大型钢制异形曲杆主体雕塑《泉》高38米，重170吨，在广场主轴与榜棚街副轴相交处拔地而起，为国内所罕见。它取篆书“泉”字之神韵，三股形似清泉的造型辗转上升 ，恰与济南市市标的创意相和。地面铺装图案源自史籍对城池的描述，并配置七十二股涌泉及四组泉群。凝固的“泉”与喷涌的泉自“城”中磅礴而起，体现了泉城的风采，寄托了泉城人的无限乡思。
　　   主体雕塑以东设有联系地上、地下的下沉过渡空间，使广场条理富有变更，花岗石铺筑的《山东疆土》刻划出幅员辽阔的齐鲁大地。
　　   荷花雕塑与彩色激光音乐喷泉尽显风采。泉城广场荷花音乐喷泉喷放时间：
　　  周一至周五10：00－10：30，15：00－15：30，19：30－20：00
　　  周六、日9：30－10：00，11：00－11：30，15：00－15：30，16：30－17：00，19：30－20：00
　　  音乐声起，四千多只喷头绎出数千种水景变更，静动相映，缤纷夺目。
　　  文化长廊像一架玉屏将广场半揽，既可登高鸟瞰广场全貌，又是展示齐鲁文化的艺苑。透过长廊中部，解放阁近往咫尺，犹如画中。长廊内设有大舜、管仲、孔丘、孙武、墨翟、孟轲、诸葛亮、王羲之、贾思勰、李清照、戚继光、蒲松龄等12位山东名人的塑像及由14幅浮雕组成的《圣贤史迹图》。浮雕位于长廊两端及柱杵处，表示了“舜耕历山”等十四幅历史故事，反映齐鲁文化的历史脉络。长廊内部展列圆雕塑像，再现大舜、孔子等十二位齐鲁历史名人的风采。
　　  广场北部依托护城河形成可亲水近泉的步行地带。在这里，柳丝柔美婆裟，泉溪情澈畅流，“家家泉水、户户垂杨”的占城风情，宛然依旧。
　　  地下商城面积46000平方米，以商业、饮食、娱乐、停车为主。这点比大连的星海广场要高明得多。星海广场太大了，光走路了，连逛商店的机会都没有。
　　  一天下午，见两女在广场碰面，可能是约吃饭的地点，远处泉标清晰可见。此景被我纳入镜头。
　　
　　

（www.0eat0.com）

　　29.鹊华烟雨今何在
　　  济南8景之一的鹊华烟雨因赵孟畹摹度祷?锷?肌范?琶?Ｈ祷?溉祷?拧４饲盼挥诖竺骱?洗竺徘懊妫?渲槿?那宄喝??⑷氚倩ㄖ蓿?⒋尤祷?畔铝魅氪竺骱?Ｓ稳搜胺茫?艉?Ｍ??杉?嵘幢∥碇?械娜怠⒒??剑?喽圆⒅牛??中阕耍?司拔轿?祷?逃辍

　　30.附赵孟畹摹度祷?锷?肌

　　已经离开济南两年了，突然很想回去看看~不克不及丢掉的记忆
-e周，交流分享

　　太好了，可惜图大多不克不及显示
（www.0eat0.com）

　　31.趵突泉
　　济南的第一名胜趵突泉现在登场。看官早已等急了吧？趵突泉之有名，也赖语文课本的功劳。全国的小学生都学过。现重温一下：
　　             趵突泉的欣赏
　　                 老舍
　　    千佛山，大明湖和趵突泉，是济南的三大名胜，现在单讲趵突泉。
　　　　在西门外的桥上，便看见一溪活水 ，清浅，鲜洁，由南向北流着。这就是由趵突泉流出来的。设若没有这泉，济南定会失去了一半的美。……
　　　　泉太好了。泉池是差不多见方的，三个泉口偏西，北边就是条小溪，流向西门去。看那三个大泉，一年四季，昼夜一直，老那么翻滚。你立定呆呆的看三分钟，你便觉出自然的伟大，使你再不敢正眼去看。永远那么纯洁，永远那么活泼，永远那么鲜明，冒，冒，冒，永不疲乏，永不退缩，只有自然有这样的力量！冬天更好，泉上起了一片热气，白而轻软在深绿的长的水藻上飘荡着，不由你不想起一种似乎神秘的境界。
　　　　池边还有小泉呢：有的像大鱼吐水，极轻快地上来一串水泡；有的像一串明珠，走到中途又歪下去，真像一串珍珠在水里斜放着；有的半天才上来一个水泡，大、扁一点，慢慢的，有姿态的，摇动上来，碎了；看，又来了一个！有的好几串小碎珠一齐挤上来，象一朵攒得很整齐的珠花，雪白。有的……这比那大泉还更有味。新近为增加河水的水量，又下了六根铁管，作成六个泉眼，水也流得很旺，但是我是爱原来的那三个。
　　　　看完了泉，再往北走，经过一些货摊，便出了北门。
　　（《华年》第一卷第17期，1932年8月）
　　趵突泉的成因：泉之成因则缘于济南特殊的地理和地质
　　结构，专业人员的解释是，济南南部山区石灰岩广泛分布，灰岩裂隙和溶洞的发育极易于大气降水和地表水的渗漏，形成区域地下水径流，沿南高北低的地形运动，在受到市区地下闪长岩体阻挡时，便沿灰岩裂缝和岩溶通道向上运动，涌出地面为泉。
　　景色介绍：趵突泉 位居济南"七十二名泉"之首，号称是"天下第一泉"，位于济南趵突泉公园泺源堂之前，趵突是最早见于古代文献的济南名泉。近据专家考证，趵突泉有文字记载的历史，可上溯至我国的商代，迄今长达3543年。趵突泉是古泺水之源，古时称"泺"，宋代曾巩为其定名为"趵突泉"。亦有"槛泉"、"娥英水"、"温泉"、"瀑流水"、"三股水"等名。所谓"趵突"，即跳跃奔突之意，反映了趵突泉三窟迸发，喷涌不息的特点。北魏郦道元《水经注》记趵突曰："泉源上奋，水涌若轮"。《历城县志》中对的突泉的描绘最为详尽："平地泉源觱沸，三窟突起，雪涛数尺，声如殷雷，冬夏如 一"。趵突泉水从地下石灰岩溶洞中涌出，其最大涌量达到24万平方米/日，三窟并发，浪花四溅，声若隐雷，势如鼎沸，出露标高可达26.49米,"趵突腾空"为明清时济南八景之首。泉水一年四季恒定在摄氏18度左?右，严冬，水面上水气袅袅，像一层薄薄的烟雾，一边是泉池幽深波光粼粼 ，一边是楼阁彩绘，雕梁画栋，构成了一幅奇妙的人间仙境。趵突泉水清澈透明，味道甘美，是十分理想的饮用水。相传乾隆皇帝下江南，出京时带的是北京玉泉水，到济南品尝了趵突泉后 ，便立即改带趵突泉水，并封趵突泉为"天下第一泉"。
　　  泉在一泓方池之中，北临泺源堂，西傍观澜亭，东架来鹤桥，南有长廊围合，景致极佳。泉池中放养金鱼，大者长逾三尺。泉东侧隔来鹤桥有望鹤亭茶社，专为游人提供用趵突泉水沏的香茶。
　　  趵突泉周边的名胜古迹枚不堪数，尤以泺源堂、娥英祠、望鹤亭、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂、沧园、白雪楼、万竹园、李苦禅纪念馆、王雪涛纪念馆等景点最为人称道。历代文化名人诸如曾巩、苏轼、元好问、赵孟睢⒄叛?啤⑼跏厝省⑼跏快酢⑵阉闪洹⒑紊芑?⒐??舻龋??怎劳蝗?捌渲鼙叩拿?す偶Ｓ兴?庥剑?辊劳蝗?奈幕?自谈?由詈瘢?晌?Ｄ谥??穆

　　好多叉叉，看不到几张照片
-e周，交流分享

　　啊
（www.0eat0.com）

　　小时侯去过大明湖，看到很大的鱼很多。九几年去湖水都是臭的，又好多年没去了，现在怎么样了？
（www.0eat0.com）

　　32.锦屏春晓——八景之首少人识
　　  龙洞山，在济南市东南三十里的地方。
　　  这里山势奇绝，风景壮丽，是济南著名的风景区。作为济南八景之首的"锦屏春晓”就在风景最佳的"独秀峰"处。
　　  这里四周群山环抱，层峦迭障，危峰壁立。独秀峰上，"锦屏岩"高达八十余米，似屏风。岩周松柏葱翠，杨柳垂青。岩壁，繁花艳艳，芳草离离。明代文人刘敕，曾做过这样的描绘：
　　  "丹碧点缀，晓霞掩映，绚若锦屏"。
　　  西峰悬崖上是西龙洞，洞壁镌有佛像，洞顶钟乳石花丛生。东龙洞在东悬崖上，难以攀登，相传有"金瓶"、"春晓"两洞，每逢立春这天，有阳气冲出，干叶枯草随之飞扬。龙洞下深谷中，原建有"寿圣院"，形式古拙．金碧辉煌，院内银杏蓊葱，松柏葱翠，古碑数方。宫北向西，双壁若劈谷深蜿蜒，似龙盘曲。涧内有泉，流水潺潺。再加悬崖上，古木成荫，山花烂漫，形成山青水秀的景观。二三月间，桃花迷径，旭日东升，景色尤奇、蜂蝶起舞、鸟儿欢歌，一派生机。
　　  去此地可以在铁路医院坐115路，到龙洞路下，再搭出租，10元以内，8公里，到达一军队院门口，这里就是了。门票10元，开车需加钱。
　　

（www.0eat0.com）

　　33.上菜——九转大肠
　　  来济南吃鲁菜，这是必点的一道菜。
　　  “九转大肠”是山东济南的传统名菜。在清光绪年间，济南九华林酒楼店主，把猪大肠（直肠）经洗刷后，加香料用开水煮至硬酥，取出切段，加酱油、糖、香料等调味，首先制成了香肥可口的“红烧大肠”，赢得顾客的欢迎，逐渐闻名于市。后来在制作方法上又有所改进，即将洗净大肠入开水锅中煮熟后，先入油锅中炸，然后再 加调料和香料烹制，使“红烧大肠”的味道更为鲜美。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众分歧，别有滋味，为取悦店家喜“九”之癖，并称赞厨师制作此菜像道家“九炼金丹”一样精工细作，便将其更名为“九转大肠”。从此“九转大肠”一菜便驰名全省，成为山东最著名的菜肴之一。
　　   的确吃在嘴里，酥、甜、酸三味俱全，入口既化。不过要趁热吃才好吃，凉了就硬了。
　　   我曾经吃过无数次，但都是朋友请客或我请别人，每次只吃一块就放筷了。一想起此物的部位和其生前所盛之物，内心就发毛，肠胃有翻腾之感。我想诸君是否有同感。真羡慕那些对此物大快朵颐之人。
　　[制法] 1.准备工作：将熟大肠（细尾部切去不消）切成“扳指”段，放沸水中一焯，捞出控净水；葱姜蒜切末。
　　2.烹调：净锅放火上，添大锅油，烧至七成热，将大肠放入炸至呈大红色，捞出控净油。净锅留底油，烧热，入葱姜蒜爆锅，用醋一烹，放入白糖炒糖色，下大肠裹匀，下酱油清汤、料酒，改慢火靠至汤剩1/4时，加胡椒粉、肉桂、砂仁，淋上花椒油，颠翻均匀，撒上香菜末，盛盘中。
　　[特点] 色泽红润，质地软嫩，兼有酸，甜，香，辣，咸五味，鲜香味美，异常适口。
　　[关键] ①大肠必须里外洗刷干净，除去粘液、污物，否则成菜必有异味；②油炸前要先放入开水锅内煮至硬酥。如肉质不熟，就入锅油炸，烹制不易入味。
　　推荐正宗吃此物地点：聚丰德、经八路66号院（较贵）。
　　
　　
　　

-e周，交流分享